全家便利商店“冠军师傅面包”新登场!“芋见乌龙面包”内馅有茶香

芋泥控吃起来!全家便利商店8月28日起推出冠军师傅面包新系列,再次携手冠军面包师傅陈耀训推出两款新口味芋见乌龙面包、五谷米土司,更将人气商品皇后土司改版升级,让乳香及甜味比例更均衡,其中芋见乌龙面包将芋泥与乌龙茶香结合,是值得一尝的新鲜滋味。

由世界面包大赛冠军陈耀训师傅所开发的全家便利商店冠军面包系列,诉求台湾在地食材、有机、无添加特色,并成功获得CleanLabel洁净标示,不使用人工香料、防腐剂等8大添加物,原料为非基因改造。全家便利商店表示,量产无添加面包最困难之处在于食品少了添加物后,在发酵及冷冻的过程中的稳定度较不易控制,要兼顾产线及品质的稳定性是一大挑战,这次就花了3个月时间测试与研发,成功运用天然醋来维持稳定、鸡蛋来达到柔软作用。

新口味芋见乌龙面包的面团以天然奶油制成,加入乌龙茶粉,外皮呈现浅绿色泽并带有淡淡茶香,内馅选用来自花莲的有机碳培乌龙茶粉,搭配大甲槟榔心芋头泥调制而成,表面再加上FamilyMartcollection的花莲银川米香,一口咬下就可以感受到茶香四溢;五谷米土司严选台东池上五谷米,内含糙米、黑糯米、藜麦、红薏仁、小米,粒粒分明的五谷米拌入天然奶油制成的面团,形成具有颗粒的口感,并加入龙眼蜜,风味更浓郁醇厚。

皇后土司延续不加一滴水的制程,原料只有面粉、优格、牛奶、奶油、蛋,这次为更凸显牛奶与奶油香气,减少糖量、增量牛奶1.3倍,口感更清爽又不会过于甜腻,架上推出厚片装,家庭号5片装可预购并有团购优惠。

全家便利商店长期推出早餐39元、49元、59元超值配中,除了冠军面包系列新口味加入之外,即日起更新增大饭团及大口饭团系列品项,包含网友最喜爱的大口义式香草烤鸡饭团。以59元超值配为例,选择大口义式香草烤鸡饭团或大饭团樱花虾香芋拌饭,只要再加价14元就可搭配中杯热拿铁,等同65折优惠,可说是最划算的组合;8月28日至9月24日选择五谷米土司、芋见乌龙面包、皇后土司搭配指定饮料也能享有49元超值配优惠价。

此外,全家便利商店独家进口香港鸿福堂港式鸳鸯奶茶、港式奶茶,原价皆为65元,8月28日至9月10日尝鲜价59元、两件99元。